Rubínově červený pinot ze srdce Burgundska. Bouvier sídlí v Gevrey Chambertin a je to velký pan vinař. Marsannay je skvělá apelace, ale méně známá, proto je dostupné za fajn cenu. Lesní ovoce, zejména ostružiny, ale i zemitost a hloubka vás okouzlí. Ukázkový pinot k vyzrálému steaku a když to vydržíte, klidně jej nechte pár let ležet ve sklepě.
